艾尔史密斯-赛道

也是款经典酒了来自 Ale Smith 的 Speedway Stout.

平时很少喝世涛, 过于浓郁的香味, 太上头了, 尤其是甜世涛, 喝完嘴里那股子味道不刷两遍牙都下不去. 健力氏的干世涛另说, 那个我可以当口粮喝.

碳化程度不高, 带一点咖啡的酸.喝起来还是很厚重, 酒精感压的挺好的. 也不知道是不是我感官出了问题, 反正喝着挺 creamy 的.

去年听协会的课的时候从爱巧那儿学来个喝法, 深色酒配着巧克力吃. 就着明治的黑巧克力和牛奶巧克力喝了一口, 有点儿意思, 配牛奶巧克力会更放大酒的甜味. 同时喜欢巧克力和重口味酒的朋友也推荐搭配一下试试看. 搭配精品巧克力的话, 应该更会别有一番风味了.