卡斯卡特-午夜荆棘(2016)

来自 Cascade Brewing 的 Midnight Bramble 2016 年款.

我还挺喜欢卡斯卡特家的酒的...性价比巨高...这瓶750毫升的大瓶, 才100块...从标签的信息来看就是, 小麦和金色艾尔的混合酒, 加上树莓, 生姜和百里香在橡木红酒桶里陈放了18个月的一款酸啤.

因为是大瓶, 没法很快喝完, 所以一个感受就是, 酒的温度对能感受到的味道影响还蛮大的. 刚从冰箱拿出来的时候, 那个酸其实不太感受得到, 果香和生姜带来的一点辛辣是能感受得到的. 等酒差不多回到室温的时候, 酸就更主导一些了, 喝一口都皱眉那种. 挺适合夏天喝的, 不过大瓶的酸啤还是跟朋友分享, 一起喝会好些. 不然我觉得我这肠胃是扛不住的...