新品·伪 - 菌菇肉燥土豆泥

之前说拿剩的菌菇肉燥做个土豆泥的, 这个就是成品了. 怕土豆发芽浪费掉了, 干脆趁早做了.

懒癌发作, 没拍过程图, 就是先蒸土豆, 因为没有刮皮刀, 蒸完剥皮方便一些. 然后趁热把蒸好的土豆捣成泥, 捣的过程中不断加牛奶和黄油让他顺滑. 还剩少量土豆颗粒的时候就行了, 没必要刻意全部捣碎, 口感上也更丰富一些. 然后跟热过的菌菇肉燥搅匀就成了.