来自 The Garden Brewery 的 Imperial Florida Weisse #08. 大芒香姜这个看起来是进口商给的名字...直接看名字确实有点儿迷惑, 帝国佛罗里达柏林酸小麦8号是个什么鬼...佛罗里达大概想表达那个热带水果风味? 底子还是个帝国版的柏林酸小麦呗?
19P的原麦汁浓度, 只有6.9的酒精度, 看来残糖是不少的, 可以期待一些甜味? 或者是一部分糖被产酸的酵母或者菌给吃掉了? 看瓶身信息是加了大黄, 芒果, 香草荚和生姜. 突然明白进口商贴这个酒名字的意思了....大(黄)芒(果)香(草)姜...大黄...不知道是个啥味道...也就说不上能不能喝出来了, 芒果味道是有的, 香草说实话也没喝出来, 姜只有收口时候感觉到一点儿热辣. 作为柏林酸小麦本身来说呢, 还不错.
